Los Alimentos ricos en proteínas

Las proteísón compuestos orgánicos que sirven como elemento estructural de nuestro sistema, o sea, básicamente, sóestos compuestos que ayudan a fortalecer los tejidos musculares sirviendo como “comida&y rdquo; para los nuestros músculos se desarrollen mejor. Aquí en salud.sitio-web.xyz vamos a explicarque són de los alimentos más ricos en proteínasque podemos encontrar en la rueda de los alimentos. Imagen: calienta.con.br

    Índice
  1. Valor Biológico
  2. Carnes
  3. Otros de origen anima
  4. Combinaciones de origen vegetal
  5. Proteína Magra
  • Valor Biológico


    Para entender mejor cuáles son los alimentos más ricos en proteínas tenemos que tener enñón de losvalores de bióafinidadde los mismo. Este valor, tambiém designado comoBVsirve para poder comparar fuentes de proteínas y saber si nuestro cuerpo se irá recibir la nutriñón correcta, o sea, cuanto más alto sea el BV más aminoácidos y nitrogénio el organismo irá retener, lo que é el objetivo en caso de que quiera hacer una dieta rica en proteínas.

  • Carnes


    Obviamente loslos alimentos más ricos en proteínassón de aquellosorigen animalprincipalmente la carne. Podemos dividir este sector en dos partes, de carne blanca y carne roja. Dentro del grupo de las carnes blancas tenemos el pollo, que tiene un BV de 79 , lo que é considera alto, y contiene 7g de proteína en cada 30g de pollo. Por estas características fue considerado durante váríos años la base principal para cualquier dieta para ganar masa muscular. Así tenemos que en las carnes de los siguientes valores:

    • Pollocon un BV de 79 y 7g de proteínas de cada 30g de pollo
    • Pescadocon un BV de 83 y 7g de proteínas de cada 30g de pescado
    • La Carne Rojacon un BV de los 80 y 7g de proteínas de 30g de carne
  • Otros de origen anima


    Además de las carnes mencionadas anteriormente tambiém tiene otras fuentes de proteínas deorigen animaly estos tiene valores bióafinidad mucho más alto que el de la carne. É es de destacar que para vegetarianos y practicantes de actividad físicas intensas de esta lista de alimentos í a de extrema importáncia y convém consumir en gran cantidad para que el cuerpo tenga forñla suficiente para el día a día:

    • Huevo(entero), con un BV de 100 y 6g de proteínas por cada unidad
    • Clara de huevocon un BV de 88 y 3g de proteínas por cada unidad
    • La leche de Vacacon un BV de 92 y 8 gramos de proteínas de cada 100g
    • Quesocon un BV de los 90 y 15g de proteínas por cada 100g
  • Combinaciones de origen vegetal


    Aunque los alimentos de origen animal contienen más proteínas puede optar tambiém por algunos alimentos deorigen vegetal, sin embargo é importante saber conjugar ycombinarciertos alimentos para que formen proteínas de buena calidad, como por ejemplo:

    • Arroz y Feijón
    • Los guisantes y el Mijo
    • Lentejas y Trigo Sarraceno
    • Quinua y maíz
    • Arroz integral, guisantes rojas
  • Proteína Magra


    De todos los alimentos ricos en proteía las aquí mencionadas, algunas de ellas forman parte de un marco de alimentos deproteínas delgadasque són de alimentos, aunque ricos en proteínas, tém baja cantidad de grasa. Esto comprueba principalmente en los alimentos deorigen vegetalcomo por ejemplo el feijón, arroz integral, grón, habas, lentejas, etc. Sin embargo, tambiém se encuentra este tipo de proteínas de alimentos deorigen animalcomo , por ejemplo, las carnes blancas y los huevos. É esencial de una persona que quiera tener una alimenta añón equilibrada de tener en cuenta esta informañón y conjugar las comidañón con ambas secñón de las proteínas.

  • Este artículo es meramente informativo, en salud.sitio-web.xyz no tenemos la capacidad para prescribir ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Le invitamos a acudir a un médico en caso de presentar cualquier tipo de condición o mal-estar.

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4comentarios


28-09-2015Matheusdijo:
excelente materia. gracias
29-09-2015Editor salud.sitio-web.xyzdijo:
Hola Maria, muchas gracias gracias!
13-04-2015Adilene mayadijo:
Hice una comida rica en camarones, puede haber colaborado en el aumento de la mi La Creatinina?
08-09-2014Sonia Silva Alledijo:
Descubrí que estoy con insuficiencia renal crónica, me gustaría saber si existe alguna carne que yo pueda comer, incluso una vez por semana, le Pregunté, pero no obtuve respuesta que me podría aclarar!
28-07-2014bertolidijo:
Muy bueno
08-08-2014Patrick Gomesdijo:
Hola Bertoli, pero bueno que te gustó :) Gracias por el comentario y, a continuación, seguir con nosotros :)